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Domestication des plantes sauvages : que savaient vraiment les premiers agriculteurs ?

Domestication des plantes sauvages : que savaient vraiment les premiers agriculteurs ? Moisson des céréales en Égypte. The Oxford Encyclopedia of Ancient Egypt/Wikimedia Commons Colin Osborne, University of Sheffield Les débuts de l’agriculture, qui marquent une véritable révolution dans l’histoire de l’humanité, fascinent les